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活着是很致癌的事

忆期刊网文章来源:读者 2017年10期 荐稿者:方柏林 阅读量:
  我是朋友圈里最不注意保健的人之一。这不是什么光彩的事情,我并不为此感到骄傲。
  最近,附近一家銀行为了建立客户关系,来学校给员工提供一餐烧烤。我把盘子装得满满的。同事只装了一点,还没有吃,便拿出手机来,挨个记录:小汉堡一个,豆子两勺,土豆色拉两勺。他还用条形码阅读器扫描薯片上的条形码。他说他每顿饭都这么登记,好控制自己的热量摄入。他每天坚持跑步,跑完也登记,看消耗了多少卡路里。果然,几个月下来,他瘦得整个小了一号,成效显著。我十分敬佩他的意志力,可惜这种节食方法我很难苟同。 活着是很致癌的事
  当然,保健是需要的。我家那口子尤其讲究,比如不用塑料瓶子装水,这还可以理解。现在越来越邪门,吃饭开始吃粗粮,说粗粮更健康。就这样,我家突然形成“两党制”——粗粮党和细粮党。我偶尔喜欢吃吃糯米,对方辩友说糯米不健康。如果精算一下,这种对峙的局面对于寿命的影响可能比吃什么米更大。
  根据2012年9月《消费者报告》发布的一项研究发现,多种米制品中含砷。砷含量过高,会增加皮肤癌、膀胱癌、肺癌和心脏病发病的概率。做人真不易,吃个米饭还有这么多问题。但向来以米饭为主食的人,也不大可能因此而改变饮食结构。 17kqk.com.com
  过去,减肥专家阿金博士曾让人少吃高碳水化合物,面包便成为众矢之的。营养专家真可怕,次次都冲着主食来,不是米饭就是面包。这样下去,大家可能要跟爱尔兰人学,拿土豆当主食了。
  注意健康是好事,但我受不了其中的狂热。有朋友给我寄来一篇关于饮食与“身体排毒”的文章。不看还好,看了更头痛。我可以不吃炸薯条,也很少喝可乐,但是我万万没有想到,鸡蛋原来也不能多吃,因为鸡蛋的胆固醇含量非常高。牛奶也不能喝,牛奶中的钙质是不容易被吸收的,越喝体质越酸。方便面更不能吃,方便面一个月顶多只能吃一次,吃一次方便面要吃5斤蔬菜才能排毒。肉也千万少吃,如果万不得已,有人拿刀子架在你脖子上,要你吃肉,你要选择吃白肉,不要吃红肉,吃红肉容易导致大肠癌,会让人死得非常痛苦。 (责任编辑:小美美眉)
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