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蕾蕾水饺二十年

来源:读者 2018年5期 作者:张军口述 王燕撰文

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  至2017年,蕾蕾水饺店开了20年,我打算关门歇业。
  关门前,我在门口贴了一张告示:“蕾蕾水饺将于2017年9月18日关门。”周围的居民和一些老顾客听说后都赶过来吃,吃完再拎两袋生水饺回家。特别是17号那天,店里真是人山人海。
  顾客都说,你不要关啊,你关了我们以后就吃不到这么干净好吃的食物了。
  1997年7月8日,我在建国南路开起第一家水饺店,取名“蕾蕾水饺”——一是“蕾蕾”是我女儿的名字;二是因为那时候店刚刚起步,就像一个待放的花蕾。
  蕾蕾水饺在杭州良心经营了20年,我没有赚过一分昧心钱,就像我在包装袋上写的:质量是生命,卫生是保障。女儿在的时候,我是想做百年老店的。2013年4月,我心爱的女儿蕾蕾因病离开了这个世界,我一直哭,哭得眼睛几乎看不见了。今年,我也快70岁了。

2


  我先生是湖州人,很小就没了娘。我这辈子最幸运的,就是嫁给他。
  我是山东人,跟共和国同龄,生下来一个月就跟着父亲来杭州。父亲是解放杭州时来的,后来又参加了抗美援朝。
  我有4个弟妹,我是老大,从小病歪歪的。妈妈在杭州,爸爸抗美援朝去了,奶奶带着我山东、杭州两头跑,从小教我做面食。要上小学了,我才定居在杭州。
  1969年1月8日,我去临平农村插队,在农村待了8年,回来后进了杭州第三纺织厂,后经人介绍认识了我先生。
  我们1977年9月认识,1978年登记结婚。当时我身体就不好,胃出血,其他小毛病不断。1980年,我们的女儿蕾蕾出生了。
  1982年5月初,我突然开始发烧,烧退后全身起疹子。5月4日厂里开会,开完会,我突然站不起来了,后来被确诊为多发性肌炎。
(责任编辑:小美美眉)
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