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摊贩之光

忆期刊网文章来源:读者 2017年13期 荐稿者:殳俏 阅读量:
  走到任何地方,贩卖食物的路边摊都是一道微光。它们是一个城市公开的秘密,是你永远可以期待的邂逅,是朴实的人们不断微笑后日积月累形成的皱纹,也是汗流浃背的皮肤间隙流露出的粗糙和活力。《孤独星球》旅行书系列曾经出版过一本名叫《街头食物》的书,以此向世界各地的路边摊致敬:“如果你想找到某地美食的本心与本源,那就必须去探索那个地方的路边摊。很多时候,关于食物的文化就深藏于那些卖墨西哥卷饼的小车中,那些热气腾腾的面条摊上,那些跳动的炭火和嘈杂的人声中。”
  我依然清晰地记得那些趣味盎然的路边摊故事。
  小时候,深夜归家,特别害怕那些伸手不见五指的巷弄口。在那个24小时便利店还未出现的年代,你所能指望的,可能也就是离家较近的某个烘山芋摊或是茶叶蛋摊。一盏黄亮的灯,几缕看似温暖的白烟,明明知道家已经近了,仍然要上前去买点什么,光顾一下。其意義也许并没有上升到这路边摊能作为一种安全感的象征,让你心生感激的程度,但小孩子的心里却实实在在地打算着:阿伯,我可是天天照顾你烘山芋生意的,最后到家的50米要是忽然跳出个坏人,看在我们都这么熟了的分儿上,你也会拼了命地来救我吧。又有成年后,深夜唱完歌,去吃路边的烧烤。两个正在啃烤鸡爪的女孩忽然变出一瓶酒,傻笑之余忽然惊觉到什么,随即嘻嘻哈哈、故作镇静地问烧烤摊摊主有没有开瓶器。面无表情的摊主大叔先是冷冷回答:“开瓶器我有,那你们有开瓶费吗?”话音未落,他已经在两个女孩的桌上丢下一个开瓶器,“骗你们的啦,像你们这种瞎讲究又小气的人哪。” 摊贩之光 (责任编辑:小美美眉)
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