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新闻英语:零度可乐添加“防腐剂”

来源: 英语作文网 时间: 2011-07-21 阅读:

  食品安全问题频出,屡屡拨动着我们脆弱的神经。近日,可口可乐公司的零度可乐原液在台湾被查出添加了违禁防腐剂,而该防腐剂在中国内地属于合法食品添加剂。

  请看《中国日报》的报道:

  The Coca-Cola products that tested positive for a banned preservative in Taiwan have been recalled, and the Coca-Cola Co said its products on the Chinese mainland are completely safe to drink。

  可口可乐公司的一款饮料在台湾被检测出含有违禁防腐剂,可口可乐公司已经将其召回,并且声称此款饮料在中国内地完全安全,可以放心饮用。

  文中的preservative指的就是防腐剂。防腐剂是一种化学成分(chemical compound),常常被添加到食品药品或木材中,来预防它们腐败变质(decaying or decomposition),盐就是一种常见的食品防腐剂(food preservative)。Preservative-free就是不含防腐剂的意思了。

  防腐剂是食品添加剂(food additives)中的一种。我们最近知道了很多食品添加剂,像猪肉中的“瘦肉精”(lean meat powder / Clenbuterol),西瓜里的“膨大剂”(swelling agent),蔬菜水果的“催熟剂”(ripening agent)等等。适量的食品添加剂不会危害食品安全(food safety),不过国内对添加剂宽松的标准(lax standard)却令人不得不为食品安全担忧。

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